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会议论文
高山蔬菜采后处理现状及发展趋势
高山蔬菜采后处理现状及发展趋势
来源 :首届全国高山蔬菜研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhao7788
【摘 要】
:
高山蔬菜采后处理是将收获的蔬菜经过综合技术处理使之从普通的农产品转化成商品,大幅度增值的过程.文章阐明了我国高山蔬菜采后处理的现状,论述了其发展趋势提出了促进其发
【作 者】
:
周明
熊光权
程薇
叶丽秀
杜欣
【机 构】
:
湖北省农业科学院辐照加工研究所,武汉,430064
【出 处】
:
首届全国高山蔬菜研讨会
【发表日期】
:
2006年期
【关键词】
:
高山蔬菜
处理现状
蔬菜采后处理
技术处理
发展趋势
农产品
转化
增值
商品
对策
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高山蔬菜采后处理是将收获的蔬菜经过综合技术处理使之从普通的农产品转化成商品,大幅度增值的过程.文章阐明了我国高山蔬菜采后处理的现状,论述了其发展趋势提出了促进其发展的对策.
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