兩岸冷鏈物流產業的合作,源於2011年成立ECFA「兩岸經濟合作委員會」,並選定大陸天津、廈門為兩岸冷鏈物流試點合作的示範城市,台灣方面則是由「經濟部」扮演支援推手,並整合業者成立「兩岸冷鏈物流技術與服務聯盟」,希透過結合產業能量、建立聯盟平台,來推動群聚佈局。也成功媒合兩岸冷鏈企業及組織,累計簽訂39份合作意向書或合約,帶動台灣產業與物流服務業新商機,並促成投資與採購約17.6億元。近來大亦大幅邁進,針對冷鏈食品的規範、標準迫切施。台灣冷鏈業者經必須充份瞭解國際運作的規範與遵循標準,掌握國際化契機及全球化競爭。台灣擁有位於亞太區域中心的優越地理位置,及台灣物流業成熟領先的技術與供應鏈管理服務,加上兩岸簽署ECFA的利基,若能發展系統平台與標準制定,打造出兩岸聯檢資訊共用平台,以及共同制定包裝、儲存標準及統一規範,推動產業升級及創新,達到產業鏈整合及效率的最大化。亦能將冷鏈產業建構成更效率化的全球商業鏈,打造台灣成為產業亞太加值基地,使台灣冷鏈物流業運籌亞洲、布局全球。