Beta-glucosidase from Thermotoga Naphthophila RKU-10 A Highly Selective Enzyme for Synthesis of Gala

来源 :“生物技术与健康产业发展”研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：mengjie86

【摘要】

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　　Galactooligosaccharides (GOS) belong to the group of prebiotic compounds that are non-digestible and stimulate growth of certain members of the colon microb

【作者】

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YANG Jing-wen Sampson Anankanbil ZHOU Ye GUO Zheng GAO Ren-jun

【机构】

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KeyLaboratoryforMolecularEnzymology,andEngineering,theMinistryofEducation,SchoolofLifeScience,JilinU

【出处】

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“生物技术与健康产业发展”研讨会

【发表日期】

：

2017年10期

【关键词】

：

β-glucosidase thermostable enzyme Thermotoga naphthophila RKU-10 galactooligosac

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　　Galactooligosaccharides (GOS) belong to the group of prebiotic compounds that are non-digestible and stimulate growth of certain members of the colon microbiota associated with beneficial effects.

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