介质阻挡放电离子源在食品安全领域的应用研究

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介质阻挡放电离子源是一种非表面接触型的常压敞开式现场离子源,能够在几秒钟内实现液态、固态和气态样品的无损、原位、高效离子化[1],在食品安全领域具有广阔的应用前景。课题组通过电场调整研究,实现了稳定、高效的单电极放电[2],解决了表面双电极和针-环电极结构放电电压和流注能量低、等离子束喷射距离短,中心电极易氧化,可靠性差等问题。研制出的新型离子源稳定、可靠,源外等离子体喷射距离可达4cm,离子化区域温度超过400℃,与质谱联用获得的咖啡因液态样品定量曲线相关系数为99.65%,100ppb的信噪比为23。新型离子源还能与质谱联用实现农药残留(扑灭净、扑灭通、莠去津、西玛津)和添加剂(三聚氰胺、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ)等的实时、快速原位分析,满足食品安全检测需要。此外,经过比较分析,新型离子源对弱极性、难挥发性物质的离子化效果较DART强5-10倍,可在适用性方面与DART形成有益互补,有助于提高现场离子源在食品安全领域的分析能力。
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