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木材、竹子、秸秆等木质纤维素中的纤维素和半纤维素可以通过预处理和酶解转变成糖类化合物,再通过生物法或化学法制备生物燃料和其他化学品,但目前仍然存在酶解效率偏低和酶解成本偏高的技术瓶颈问题.本报告通过揭示木质纤维素底物中木质素结构对纤维素酶解效率的影响机制;以调节酶解缓冲液pH 和添加木质素两亲聚合物为助剂通过非共价键改性提高不同木质纤维素底物的酶解效率,并从屏蔽底物中木质素对纤维素酶的无效吸附以及强化纯纤维素的酶解两个角度阐述了其强化机理;合成了木质素两性表面活性剂,探讨了其强化木质纤维素酶解和回收纤维素酶的性能;还研究了木质素磺酸盐对木质纤维素高固体系流变性和酶解效率的影响.2011-2012 年,我们研究发现木质纤维素底物在较高pH(5.5~6.0)的缓冲液中具有更高的酶解效率,特别是SPORL 预处理后的软木底物在pH=5.5 的酶解效率比在pH=4.8(常用条件)时要高1 倍以上.通过对比发现,较高pH 的缓冲液可以增加底物中木质素的亲水性和负电性,从而削弱木质素与酶的亲和力,减少木质素对酶的无效吸附;同时较高的pH 还可以增大酶的负电性,增大其与木质素之间的静电斥力减少在木质素上的无效吸附.研究结果对全世界普遍接受的优化pH 为4.8~5.0 的观念造成冲击.由于较高的pH 有利于降低酶解和发酵的成本,因此这些工作不仅具有重要的学术价值,还具有重要的应用价值.