【摘 要】
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玉米赤霉烯酮是一种具有雌激素作用的真菌毒素,主要污染玉米、麦类、谷物等,严重影响农业经济及人类健康.本文将表面增强拉曼光谱(SERS)作为一种检测方法实现对玉米赤霉烯酮准确、快速的检测,检测限可达0.1mg·L-1.结果表明,SERS可用于对玉米赤霉烯酮的检测和表征,对于今后实际样的检测具有重要意义.
【机 构】
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江南大学,食品学院,江苏 无锡 214122
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玉米赤霉烯酮是一种具有雌激素作用的真菌毒素,主要污染玉米、麦类、谷物等,严重影响农业经济及人类健康.本文将表面增强拉曼光谱(SERS)作为一种检测方法实现对玉米赤霉烯酮准确、快速的检测,检测限可达0.1mg·L-1.结果表明,SERS可用于对玉米赤霉烯酮的检测和表征,对于今后实际样的检测具有重要意义.
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