【摘 要】
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高职院校茶文化专业，既是介于中专层次的职业教育和大学本科教育中间的专业学科，也是文理科交叉的专业学科。培养出来的人才应是集研究型、应用型和技能型于一体的综合型人
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高职院校茶文化专业，既是介于中专层次的职业教育和大学本科教育中间的专业学科，也是文理科交叉的专业学科。培养出来的人才应是集研究型、应用型和技能型于一体的综合型人才。为此，我们要在充分认识高职院校开办茶文化专业必要性和重要性的同时，突出茶文化专业学科建设的实用性和实践性，从而创建高职院校茶文化专业学科独有的专业性、适用性和灵活性等特色，以促进我国茶文化教育事业进一步的改革、繁荣和发展。
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