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仔猪的自由采食量是其生长性能的一个限制因素,特别是在断奶后的阶段。标准仔猪饲粮的配制必须包含营养价值高的饲料原料,而这类原料价格一般也较高。调味剂的添加可以维持更换饲料时,高价格原料少饲喂或含偏好性较差原料较多时饲粮的自由采食量。本试验旨在评价经济饲粮与标准饲粮的效果差异,及二者在加入调味剂后对刚断奶仔猪采食量和生长性能的影响。试验采用168头法国海波尔仔猪,21日龄断奶(平均体重6.5±0.9 kg),分到56栏,仔猪自由采食和饮水。试验为2×2因素设计,两种测试饲粮(标准饲粮与经济饲粮)及饲料和饮水中添加或不添加调味剂(Luctarom Advance,乐达爱得汪),在试验的前14天饮水中加入调味剂(试验3和4)。在保育前期(试验的0~21天),与标准饲粮(粗蛋白含量18.7%;10.8 MJ净能;1.6%赖氨酸)相比,经济饲粮(粗蛋白含量17.9%;10.5 MJ净能;1.3%赖氨酸)含有较低的加工谷物(17.0%vs 33.0%)和奶类产品(3.0%vs13.0%),较高的未经加工的谷物(48.0%vs 20.0%)。试验后期(试验的21~48天),与标准饲粮(粗蛋白含量18.0%;9.6 MJ净能;1.2%赖氨酸)相比,经济饲粮(粗蛋白含量16.5%;9.3 MJ净能;1.1%赖氨酸)含有较多的小麦(50.0%vs 34.0%)、麦麸(4.0%vs 0%)和菜籽粕(6.0%vs 3.0%),较少的大麦(19.0%vs 30.0%)和大豆粕(10.0%vs 16.0%)。结果表明,在保育前期,尽管经济饲粮特别是在不含调味剂的情况下采食速度较低,但是各处理间的日均采食量没有区别;标准饲粮和含调味剂的经济饲粮组之间的日增重与料重比没有区别;不含调味剂的经济饲粮组饲喂效果较差(P<0.05)。调味剂的加入可以使采食量、日增重、料重比分别提高3.4%、4.3%、2%,用于经济饲粮组时效果更明显,处理之间饮水量没有区别。在试验期加入调味剂对标准饲粮组的采食量、日增重、料重比没有影响,却使经济饲粮组的采食量、日增重分别提高了3%和5.5%,特别是最后15天,含调味剂的经济饲粮组的饲料摄入量和生长速度明显提高5.7%、7.8%(P<0.05)。总之(保育前期和试验期),饲喂含调味剂的经济饲粮和标准饲粮的仔猪效果相似,明显优于不含调味剂的经济饲粮组。加入调味剂可以使经济饲粮与标准饲粮一样,腹泻率均较低(P<0.05)。综上所述,标准饲粮的各项生产指标均优于经济饲粮。仔猪断奶后立即饲喂含有调味剂的经济饲粮也可以达到与饲喂标准饲粮相同的生长效果。