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建立了蜂蜜中7种氟喹诺酮类药物的超高效液相色谱串联质谱的测定方法。蜂蜜经QuEchERS萃取剂提取,QuEChERS净化剂净化后,经氮气流吹干浓缩后,以超高效液相色谱串联质谱测定,内标诺氟沙星-D5定量。本方法对氟喹诺酮类药物的测定线性范围为2~10g/kg。在2、5、10g/kg低、中、高三个浓度的回收率为80~120%。批内、批间精密度小于20%。本方法简便、快速、灵敏,适用于蜂蜜中氟喹诺酮类药物残留的大批量筛选和定量测定。