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检测和分级能力不足制约着我国苹果加工业的发展，因此，如何提高我国苹果加工业的分级和检测能力成为一个重要的课题。本文综述了国内外苹果无损检测和分级技术的研究现状，分析了其技术和设备存在的不足，并对今后我国苹果无损检测技术的发展提出了展望。
苹果品质无损检测和分级的研究现状与发展趋势
【摘 要】
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检测和分级能力不足制约着我国苹果加工业的发展，因此，如何提高我国苹果加工业的分级和检测能力成为一个重要的课题。本文综述了国内外苹果无损检测和分级技术的研究现状，分析了
【机 构】
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东北农业大学工程学院,哈尔滨,150030
【出 处】
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中国农业工程学会2007年学术年会
【发表日期】
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2007年期
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