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表面增强拉曼散射(Surface Enhanced Raman Scattering,SERS)是指当分子被吸附到某些粗糙的金属(如银、铜、金等)表面时,它们的拉曼散射信号强度会就会被大大增加,可以实现单分子的检测。但是,目前SERS 基底的制备仍存在一定问题,如金属纳米粒子的聚集问题,由于金属颗粒与探针分子直接接触使得拉曼散射信号失真的问题等。本文提出利用石墨烯包覆金属纳米颗粒的方法来避免纳米粒子的聚集和拉曼信号失真等问题。系统研究了石墨烯包覆金属纳米颗粒的制备方法并探索了其在SERS 中的应用。