汉中天麻产业发展现状及展望

来源 :2012年首届全国天麻会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hulei_1188
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本文简述了汉中天麻生产的概况,介绍了该地区天麻产业的发展历程及现状。汉中天麻的发展,与国内天麻产区相比,有丰富的菌材资源和优越的自然环境,以提高天麻的产量、品质及附加值是当今天麻发展新的突破点。首先从选育优良天麻伴生菌入手,对现有的萌发菌(石斛小菇、紫其小菇)及蜜环菌(A9,A9-1),采用科学有效地培养及保藏手段,让它们保持原始的农艺性状;再通过在天麻的原生区,采集其他的共生萌发菌,经分离、筛选,选育出新的萌发菌菌株;在优质天麻产区,采集与现有蜜环菌不同菌号新的蜜环菌菌株,再通过与现有的优良天麻伴生对照,从众多的菌株中筛选出新特菌株,使通过纯菌种下种栽培的白麻大面积产量达到4.5kg/套((1袋萌发菌、2瓶蜜环菌),用优质蜜环菌培养的纯菌材,大面积的商品天麻产量达到18.0kg/m2以上,优质天麻达到90%以上。与药品食品研发单位合作,研发出新的天麻制剂及新的天麻保健品、天麻食品,以达到提升天麻价值的目的。
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