目的:研究床旁饮食查房行为训练管理模式对2型糖尿病(T2DM)患者饮食行为的影响。方法:将80例T2DM患者随机分为对照组和实验组,每组各40例。对照组接受传统的糖尿病健康知识讲座,实验组同时还接受为期2周的床旁饮食查房行为训练管理。观察2组入院时、干预后3个月糖尿病饮食知识掌握情况及饮食行为的变化,以及入院时、干预后6个月的体质指数(BMI)、腰臀比(WHR)、空腹血糖(FPG)、餐后2小时血糖(2hPG)、糖化血红蛋白(HbA1c)变化和主要健康饮食行为执行情况。结果:(1)干预后3个月,实验组糖尿病饮食知识知晓情况得分显著高于对照组(P<0.01),与干预前比较,两组得分显著升高(P<0.01或P<0.05)。(2)干预后6个月,与对照组相比,实验组BMI、WHR、FPG、2hPG、HbA1c显著下降(P<0.01或P<0.05);与干预前比较,2组FPG、2hPG、HbA1c显著下降(均P<0.01)。(3)干预后6个月,与对照组比较,实验组主要健康饮食行为执行情况显著提升(P<0.05),与干预前相比,两组执行情况显著提升(均P<0.01)。结论:床旁饮食查房行为训练管理模式能更有效改善T2DM患者的饮食行为。