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古村落旅游在乡村旅游中占据着重要的地位,尤其在人文景观源远流长的山西,促进以古村落为主的乡村旅游产业发展在优化农业经济结构、增加农民收入、新农村建设等方面都起着重要的作用。然而,由于历史原因,古村落旅游资源或多或少遭到破坏,一些传统的民间艺术、民俗风情、传统节日也渐渐淡出了人们的生活。因此,古村落保护对于乡村旅游的蓬勃发展至关重要。本文以尚未开发的山西省南安阳村为例,对该村的旅游开发保护现状进行分析,并在实地调研的基础上,进一步运用层次分析法对南安阳村的旅游价值进行评价。最后,在综合分析评价结果的基础上,提出南安阳村旅游开发定位与保护开发建议,旨在通过古村落的保护开发来促进当地乡村旅游产业的快速、健康、可持续发展。