本文在详细分析南江核桃优果率不高的原因的基础上,从技术角度提出了解决这一问题的对策和措施: 1、部分核桃品种质量差。过去许多核桃未经过人工选择，而是通过风力传播或动物携带播种，属于自然选择的结果，造成现有品种杂乱，一些生长较好但果品质量低劣的核桃掺杂其中，如嵌壳果就属于这一类。据统计，劣质果中属品种低劣的约占25％左右。 2、病虫危害严重。据调查，南江核桃病虫危害率达90％左右，危害的结果是造成量落果、烂果、“屎壳果”，小果、不饱满果等。通过近几年的防治，基本解决了落果问题，但劣果问题依然严重，据统计由于病虫原因造成劣质果占35％左右，这也是南江核桃优果率不高的重要因素。 3、土壤肥力差，树体营养不足。南江核桃大部生长在条件恶劣、土壤痔薄的荒坡、坡耕地或田埂地坎中，土壤肥力较差。而长期以来，大部分果农只求采果而疏于管理，更谈不上采取人工施肥措施，造成树体营养严重不足、树势较差。特别在挂果大年，挂果太多，加之我县林农有为促使核桃多挂果而不分树势如何乱砍树体、所谓“放苦水”的习惯，消耗、流掉大量营养物质，造成果实小而不饱满。这一因素占劣质果比例约10％左右。 4、树形结构不合理，营养分布不均。南江现有挂果核桃大都放任生长，从未经过整形修剪，树形结构较差，特别是中央主干明显、顶端优势较强、枝干空间分布不均，内膛接受阳光、空气严重不足，大都只是外围结果，即使内膛结果也是小而不饱满。这一因素占劣质果比例约为5％左右。 5、施用药物不规范。部分果农在防治核桃病虫害时，不按照规范操作，大量使用国家明令在果蔬上禁用的高毒、高残留药物，如:氧化乐果、甲胺磷等，导致果实农药含量超标，形成劣质果，这一部分占劣质果比例约为10％左右。 6、核桃采收时间不当。由于核桃早熟果商品价格优势明显，部分果农不顾品种自身因子和气候差异而过早采摘，有关研究表明:核桃早收半个月，干果重量降低10. 6％，核仁重量降低13.3％，而且果品出油率、脂肪含量等品质也严重降低。相反采收过晚，易引起果实霉烂。这一因素占劣质果比例约为5％左右。 7、果品处理方法落后。果农处理青果的常用方法是堆沤去壳，一般堆沤时间长达7一LO天，且无清洗果面的习惯，这样处理果品易使青皮腐烂，青皮中的液汁不仅污染硬壳而且渗人果壳污染果仁;另外，农村无专门烘干设备，处理果品大都采用烟熏火烤，致使果面颜色较差、果仁变质。这两方面导致劣果率约占10％左右。对策及技术措施: 一、改良品质。 1、优良品种的储备。主要措施有:一是利用本地己选出的国家、省级认可的优良单株，扩大采穗圃的建设规模;二是继续加大本地核桃选优力度，做好登记、管理工作;三是积极做好外地优良品种的引种实验工作，如美国黑核桃、新疆串子核桃、河南露仁核桃、云南大泡核桃、陕西纸壳核桃等系列优良品种。 2、高接换优。针对品质极差的核桃大树，通过高位多头嫁接的万式，改良品种，并确保树体在短时间(一般3一4年)内挂果、创效。 3、人工辅助授粉。利用核桃雌、雄花期不一致和异花授粉的生物学特性，在己选出的优良健壮单株上采集雄花，通过阴干、抖粉、储藏、淀粉稀释等工序，进行人工辅助授粉，不仅能提高核桃座果率而且能改良品质。 二、规范开展病虫害综合防治工作。 l、人工防治。主要措施有:一是刮掉树干基部老皮、翘皮，但不能伤及形成层和木质部，用石灰和石硫合剂混合液涂白树干;二是清除树下杂草、杂灌、落果、落叶，集中烧毁;三是在冬季翻挖树盘，施撒石灰灭虫消毒;四是剪除树上病虫干枯枝，减少病虫源;五是人工及时彻底地拣拾病虫害落果，并统一烧毁或用药物浸泡处理落果，严禁直接堆沤或粪池浸泡;六是根据银杏大蚕蛾结茧较大的特性，人工上树摘茧，减少下一代发生密度。 2、化学防治。针对我县核桃病虫危害严重的现状，限量使用化学药物，规范开展化学防治很有必要。一是防治核桃果象、核桃举肢蛾、银杏大蚕蛾等食叶、食果害虫，使用四川省核桃病虫害综合防治课题组复配的低毒、高效、低残留的“桃灭虫灵”进行叶面喷雾防治，经过四年的防治证明，这种药物不仅效果明显，而且经权威机构检测果品农药残留量大大低于国家标准，符合绿色食品标准;二是对云斑天牛、核桃横沟象等蛀干害虫，清除虫孔粪便后，用磷化铝或棉球蘸浸敌敌畏原液塞人孔内，用稀泥封闭孔口进行防治;三是对黑斑病、炭疽病等病害使用}0％甲基托布津可湿性粉剂500一800倍液或波尔多液于7一8月喷雾叶果1一2次防治。 3、加强生物防治科研工作。核桃病虫害生物防治技术在全国乃至全世界研究甚少，据报道重庆市曾经做过用菌类防治核桃果实害虫的研究，但末成功。南江核桃已在大范围内申请了“有机食品”，但由于病虫害防治的因素使规模难以扩大，因此开展生物防治科研工作非常必要。