【摘 要】
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本文研究了蔬菜中灭多威农药的亚临界水萃取-酶抑制法快速检测技术。研究表明，在萃取温度70℃，萃取时间5min，提取液的pH为8．0，提取液体积为5mL的条件下，灭多威有最高萃取效率。将本
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本文研究了蔬菜中灭多威农药的亚临界水萃取-酶抑制法快速检测技术。研究表明，在萃取温度70℃，萃取时间5min，提取液的pH为8．0，提取液体积为5mL的条件下，灭多威有最高萃取效率。将本法分别应用于测定模拟样品和实际样品，结果表明亚临界水萃取的萃取效率和精密度都要高于国家标准方法中的手摇振荡萃取。
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