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简单论述了可持续发展农业的内涵及其在我国的特殊性.提出了蔬菜生产在可持续发展中所面临的一些环境问题,并针对这些问题提出了相应的解决方法和对策.
蔬菜可持续发展所面对的环境问题与对策
【摘 要】
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简单论述了可持续发展农业的内涵及其在我国的特殊性.提出了蔬菜生产在可持续发展中所面临的一些环境问题,并针对这些问题提出了相应的解决方法和对策.
【机 构】
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天津市园艺工程研究所(天津)
【出 处】
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中国园艺学会第九届学术年会论文集
【发表日期】
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2001年9期
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以大久保栎为试材,采后用水杨酸处理,测定其脂氧合酶(LOX)活性的变化,发现LOX的活性与果实的风味、颜色、硬度、酸、可溶性固形物及Vc含量变化有关.结果表明,SA处理果实能有效抑制LOX活性,使硬度和Vc含量增加,可溶性固形物含量及酸降低,果色变化变缓,延长贮藏期.
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