目的：利用同位素标记相对和绝对定量(iTRAQ)技术筛选并鉴定胃癌患者和健康人唾液差异表达蛋白。方法：在本研究中,收集40例胃癌脾虚(GC-PX)、11例胃癌湿热患者(GC-SR)及45例健康志愿者(正常组)唾液标本,组内等量混合后,经iTRAQ试剂标记后采用二维液相色谱-串联质谱(2D-LC-MS/MS)鉴定并相对定量,获得疾病与正常比较的差异蛋白质组。结果：胃癌脾虚组共鉴定出1258个非冗余蛋白,相对于正常组,表达上调的差异蛋白有133种,下调的有169种。在胃癌湿热组共鉴定出1265个非冗余蛋白,相对于正常组,表达上调的差异蛋白有133种,下调的有153种。其中,在胃癌脾虚组和胃癌湿热组中均表达上调的差异蛋白有59种,下调的有65种。在两组中共同表达上调的差异蛋白中包括钙结合蛋白S100A家族(S100A6,S100A7/A,S100A8,S100A9),中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(Neutrophil gelatinase-associated lipocalin,NGAL),三叶因子3(trefoil factor 3,TFF3)等蛋白。共同表达下调的差异蛋白中包括组蛋白(Histone H4,Hist1HB),α-抗胰凝乳蛋白酶(Alpha-1-antichymotrypsin,ACT),Mucin 7等蛋白。结论：我们的研究结果筛选出多种与胃癌发生发展的差异蛋白,提示了差异蛋白组在参与唾液分泌、细胞凋亡、癌症通路上富集,揭示了胃癌发生、发展的生物过程。表明iTRAQ技术对于胃癌无创伤诊断及其蛋白质组学唾液生物标记物的筛选有很好的应用前景,同时为进一步从蛋白水平研究胃癌中医的证候本质提供研究参考的手段和思路。