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本试验旨在研究"玉米-豆粕-DDGS"型低蛋白日粮平衡赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、苏氨酸(Thr)、色氨酸(Trp)四种必需氨基酸日粮对生长育肥猪生长性能、氮代谢及肌肉生长的影响。试验选用28头50日龄、初体重为(14.76±1.08)kg的二元杂(长白×大白)阉公猪,按体重随机分为4组,每组7重复栏,单栏饲养。应用标准回肠可消化氨基酸及净能体系设计两阶段日粮,其中生长阶段日粮蛋白水平(CP)分别为17%、16%、15%和14%,育肥阶段日粮蛋白水平分别为15.6%、14.6%、13.6%和12.6%,各组中Lys、Met、Thr、Trp的水平保持一致且满足NRC(2012)相应阶段推荐量。四组猪随机接受日粮处理,试验全期96天。生长阶段和育肥阶段利用全收粪尿法进行N平衡试验,试验期5天。饲养期结束,每组随机选取5头育肥猪共20头进行屠宰,并测定各处理组胴肌肉块重量及背最长肌肌纤维横截面积和类型。结果发现:1)日粮CP降低1~4个百分点对生长阶段和育肥阶段猪的生长性能无显著性影响(P>0.05),整个生长育肥阶段而言,猪的体重、平均日增重和平均日采食量差异不显著(P>0.05)。料肉比(F:G)有显著性线性增加的趋势(P=0.051),但各组ADG均达到900 g左右,F:G在2.1~2.3之间。2)随着日粮CP降低,尿氮和总氮排泄量极显著性降低(P<0.01),与CP1 5.6%组相比,CP12.6%组尿氮排泄量降低45.9%,总氮排泄量降低30.0%。3)与日粮CP降低1%组相比,CP降低2%~4%组前中躯肌肉块合重、大圆肌和臂三头肌重量显著性降低(P<0.05),背最长肌重有降低趋势(P=0.054),CP降低2%~3%组胸深肌重有降低趋势(P=0.073),CP降低3%~4%组肌纤维横截面积显著性下降(P<0.05),Ⅱ型纤维比例显著性减少(P<0.05),工型纤维比例显著性增加(P<0.05),随着日粮CP水平的降低,腰小肌重量显著性降低(P<0.05)。本研究表明:生长育肥猪饲喂"玉米-豆粕-DDGS"型低蛋白平衡氨基酸日粮,蛋白质水平降低1~4个百分点时,生长性能维持在较佳水平,氮的摄入和尿氮的排放显著减少,但部分肌肉的生长受到限制。