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药食两用饮料植物资源及开发
药食两用饮料植物资源及开发
被引量 : 0次 | 上传用户:laoye1111
【摘 要】
:
本文对目前已经开发或适宜开发成饮料的植物资源作简要介绍,并以苦丁茶、银杏、绞股蓝、桑椹为例,介绍其系列饮料产品的开发和作者研究的结果。
【作 者】
:
苏敏
【机 构】
:
广西桂林茶叶科学研究所;
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
药食两用
饮料植物
开发
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本文对目前已经开发或适宜开发成饮料的植物资源作简要介绍,并以苦丁茶、银杏、绞股蓝、桑椹为例,介绍其系列饮料产品的开发和作者研究的结果。
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