炮制加工对茯苓饮片中化学成分的影响

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目的从浸出物、多糖和总糖含量、HPLC色谱图等方面来考察趁鲜加工和发汗后加工对茯苓饮片化学成分的影响。方法通过对比趁鲜与发汗后处理茯苓饮片水溶性浸出物、碱溶性浸出物、总糖与多糖的含量及炮制加工前后茯苓饮片HPLC色谱图的比较来考察炮制前后茯苓饮片中化学成分的变化。结果趁鲜处理的饮片水溶性浸出物含量大于发汗后处理的饮片,对碱溶性浸出物影响不明显;趁鲜处理的茯苓片总糖和多糖含量均高于发汗后处理的茯苓片,茯苓丁相反;炮制加工前后的茯苓饮片HPLC色谱图中主要峰群的整体图貌基本一致,但化学成分含量有一定的差别。结论炮制加工对茯苓饮片的化学成分有一定的影响。
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