【摘 要】
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蔬菜种苗包括种子及幼苗二类,其于植物学上种类、型态如孢子、种子、果实、营养器官及植株等.蔬菜优良种子应具备的条件有:纯度高、清洁、不带病虫害、具有高活力等;优良蔬菜
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蔬菜种苗包括种子及幼苗二类,其于植物学上种类、型态如孢子、种子、果实、营养器官及植株等.蔬菜优良种子应具备的条件有:纯度高、清洁、不带病虫害、具有高活力等;优良蔬菜幼苗则是具完整根系、适当株高、良好色泽及分枝、无病虫害等特色.21世纪以后的农业应以种子种苗作为标题,如何利用优良种子种苗来提高作物的产量及品质,这是属于后绿色革命.30多年前,小山铁夫时曾经提出:「将来谁能够掌握种子,谁就能够掌握世界.可见种苗产业之影响力及其重要性.本文介绍了加入世贸组织后台湾蔬菜种苗与新兴蔬菜作物产业的发展趋势.
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