【摘 要】
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食药两用物质是指按照传统既是食品又是药品的物品,其不以治疗为目的,但对某些慢性疾病有预防和控制作用,这与中医"治未病"未病先防、欲病治萌、既病防变、瘥后防复的预防思想不谋而合。随着人口老龄化现象加剧和大健康产业持续推进,人民群众健康需求日益呈现出多层次、多元化趋势,兼具食药两用性的食药物质展现出巨大优势和广阔的发展前景。但随着越来越多的新旧势力涌入大健康赛道,当下药食同源类食品基础研究不够深入、精
【机 构】
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中国食品科学技术学会第二十届年会论文摘要集
【出 处】
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中国食品科学技术学会第二十届年会论文摘要集
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食药两用物质是指按照传统既是食品又是药品的物品,其不以治疗为目的,但对某些慢性疾病有预防和控制作用,这与中医"治未病"未病先防、欲病治萌、既病防变、瘥后防复的预防思想不谋而合。随着人口老龄化现象加剧和大健康产业持续推进,人民群众健康需求日益呈现出多层次、多元化趋势,兼具食药两用性的食药物质展现出巨大优势和广阔的发展前景。但随着越来越多的新旧势力涌入大健康赛道,当下药食同源类食品基础研究不够深入、精深加工环节薄弱等问题也逐渐暴露出来。为保障我国药食同源资源的合理开发与利用,本文综合运用文献分析、数据挖掘、市场调研等方法,对国内外食药两用物质在保健养生、亚健康、延缓衰老、愈后恢复等方面的现代应用研究进行了系统总结及分析,以冀为食药两用物质在未来食品研发方向提供建设性意见,更好助推健康中国战略实施。
其他文献
目的：观察口含自制中药冰块联合中药漱口对慢性扁桃体炎患者术后创面疼痛、咽部异物感及白膜脱落的临床疗效。方法：将60例慢性扁桃体炎患者随机分为观察组与对照组，两组各30例，均行低温等离子扁桃体切除术。两组均行常规治疗，对照组口含纯净水自制冰块，使用口泰漱口液漱口；观察组口含自制中药冰块并配合中药漱口液漱口。结果：观察组与对照组术后24h疼痛情况差异无明显统计学意义；术后第7天疼痛情况较对照组明显改善
目的：观察糖尿病肾病水肿采取参苓白术散加减治疗的临床效果。方法：选取2021年7月—2022年7月我院收治的糖尿病肾病水肿患者85例，对照组选取常规对症治疗，观察组的患者行参苓白术散治疗。结果：（1）治疗前，比较两组中医证候积分、水肿评分、尿液排出量，观察组与对照组数据比较，无统计学差异（P＞0.05）,治疗后，对比各项指标，观察组各项评分改善更明显（P＜0.05）。（2）治疗前，两组患者Cr、U
＜正＞幼儿园阶段是幼儿健康成长的启蒙阶段。良好的启蒙教育不仅可以有效激发幼儿的潜能，也可以培养幼儿良好的行为习惯，优化和提升其个体综合素养。近年来，随着新课程改革的不断深入，幼儿教育也随之将课程游戏化作为深化课程改革的抓手，以良好的师幼互动引导幼儿自主游戏、自我探索。3～6岁这一年龄段的幼儿群体有其独特的身心与学情特点，教师在教学活动过程中，需要强化与幼儿的情感沟通和互动交流，以良好的师幼互动提升
＜正＞【案例】患者,男,75岁,患慢性心力衰竭,长期服用地高辛（0.125毫克/日）和辛伐他汀（40毫克/日）。因出现发热、咳嗽、咽喉肿痛前去医院就诊,被诊断为上呼吸道感染。医生开具:阿奇霉素片,每次0.5克,每日一次;复方甘草片,每次4片,每日三次。让人没料到的是,患者用药3天后死亡。那会是有什么药物因素引起了患者死亡?在用药的时候,需要根据患者的具体情况对症用药,还需要注意药物之间的搭配禁忌。
＜正＞类风湿关节炎（rheumatoid arthritis,RA）是一种以滑膜增生和血管翳形成为主要病理特征的对称性、破坏性自身免疫性结缔组织病，主要患病人群为中老年女性[1]，中国大陆RA总患病人群达500万[2]。RA因其多关节受累、致残率高、以及多脏器受累[3]等特点，极大影响患者的身心健康和生活质量，目前可通过达标治疗（treat-to-target）有效缓解症状和控制病情[4]。
目的 评价藏药浴综合疗法治疗类风湿关节炎（RA）的疗效、安全性和经济性。方法 采用前瞻性、多中心的临床研究设计，于2019年8月至2021年8月在甘肃省和青海省的4家医院纳入RA住院患者88例，采用藏药浴（五味甘露药浴颗粒）治疗，平均住院天数为（10.3±4.0）d。采用症状、量表评分和实验室检查指标评价疗效，比较治疗前后的结局指标变化。结果 关节压痛数量、关节肿胀数量、晨僵时间、RA临床结局量表
酒精已经成为全世界公认的具有成瘾性的精神活性物质，过量饮酒已经对人类健康和社会安定造成了严重损害。近年来，我国酒精的生产和消耗呈现出快速增长的趋势，并且因为社会文化因素、个体易感性和人们的心理因素等诸多方面，酒精使用障碍发生率正在大幅度升高。目前酒精使用障碍的治疗主要局限于药物治疗，对其他治疗手段未给予足够的重视。本文从心理治疗、神经调控治疗、体育活动等方面介绍酒精使用障碍的非药物治疗手段，希望能
随着时代进步，大数据在侦查讯问中的应用逐渐深入。基于行为分析和基于文本分析的谎言识别技术作为大数据应用于侦查讯问中的两种方式展现了公安大数据战略背景下审讯领域的大数据应用的模式更新。另一方面，大数据应用于侦查讯问中的困境包括数据获取的合法性、数据运行的稳定性和数据使用的适度性都有待于解决。未来，完善大数据应用的安全性；培养审讯技术专业人才；推进智慧审讯发展都将是大数据在侦查讯问中应用的前进方向。
目的：分析近10年中医外治法治疗类风湿关节炎（RA）的研究现状、前沿热点和发展趋势。方法：检索中国知网数据库（CNKI）、万方数据库（Wanfang）、维普中文科技期刊数据库（VIP）和中国生物医学文献数据库（CBM）中2012年1月1日至2021年12月31日已发表的中医外治法治疗RA的相关文献，运用CiteSpace软件对相关文献的作者、机构和关键词进行分析，绘制出可视化知识图谱。结果：共纳入
BACKGROUND Triglyceride-glucose（TyG） index, a reliable marker of insulin resistance, was associated with cardiovascular morbidity and mortality. This study aimed to evaluate the predictive value of Ty