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目的建立一种测定小鼠脑组织匀浆中组胺含量的柱前衍生高效液相色谱-紫外检测法。方法雄性昆明种小鼠6只,在乙醚麻醉下断头处死后,迅速取出脑组织,分离出皮层、海马和下丘脑,称重并制成匀浆。匀浆中组胺用高氯酸提取,经丹磺酰氯衍生后,用高效液相色谱-紫外(HPLC-UV)检测法检测含量。结果组胺在0.1-100μg/ml范围内线性关系良好,相关系数γ~2=0.9993,最低检出限为0.1μg/ml,保留时间约6.1 min。小鼠下丘脑中组胺含量最高,约为0.20μg/g。结论本实验所建立的HPLC-UV检测法快速简便,实用性强,可用于脑组织中组胺含量的测定。