亚临界流体萃取技术已应用于天然产物有效成分的萃取,尤其是功能性油脂方面,但在蜂胶生产领域中还未见相关报道。为此,本文主要针对亚临界单一流体（丙烷、二甲醚）萃取、超临界CO₂萃取以及乙醇萃取获得的蜂胶提取物进行品质差异性分析,并分析研究了它们萃余物的乙醇提取物成分和含量的差异。选择样品中总黄酮含量和白杨素含量作为品质分析的指标,分别采用了分光光度计法测定总黄酮含量和HPLC法测定白杨素含量。结果表明,在不同亚临界流体的提取物中,总黄酮和白杨素在亚临界二甲醚提取物中含量最高,分别为5.51%和0.86%,而在不同亚临界流体萃余物的乙醇提取物中,总黄酮和白杨素在亚临界二甲醚萃余物的乙醇提取物中含量最低,分别为17.02%和1.82%,因此亚临界二甲醚萃取技术是一种不错的蜂胶亚临界流体萃取技术。另外,亚临界丙烷的萃余物再经过乙醇提取时,提取率可达到39.74%,原因可能是对蜂胶原料起到了脱蜡作用,从而实现对黄酮类化合物的富集。因此,企业也可以考虑将这种亚临界流体萃取技术与其他萃取技术联合使用进行蜂胶生产。