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在动物中使用抗菌药物，引起了一系列的风险问题，如兽药残留和动物源耐药菌对人类健康的风险。国内这方面的风险评估工作起步较晚，还没有明确的风险评估规程。在OIE(世界动物卫生组织)风险分析模式中，定性风险评估和定量风险评估及半定量风险评估均是风险评估的方法，在风险评估实践中要根据获得的可用信息，来决定采用哪种风险评估方法。本文主要介绍OIE风险分析模式中，定性风险评估和定量风险评估及半定量风险评估的定义及在实践中如何应用，为国内的风险评估者提供方法借鉴。