【摘 要】
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随着人们生活水平的提高，品质优良的小型西瓜越来越受欢迎。小型西瓜的生长期与品质密切相关，基于可见/近红外光谱分析技术的小型西瓜的生长期的判别研究具有重要意义。本文利用便携式可见/近红外光谱仪对不同生长期的小型西瓜进行品质的跟踪监测。采集瓜顶和赤道两个部位的西瓜的漫透射光谱，分别利用偏最小二乘（PLS），主成分回归（PCR），和逐步多元线性回归(SMLR) 等方法建立小型西瓜不同部位的生长期的校正模
【机 构】
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中国农业大学信息与电气工程学院,北京市,100083 中国农业大学食品科院与营养工程学院,北京市,
【出 处】
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中国农业工程学会2011年学术年会
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随着人们生活水平的提高，品质优良的小型西瓜越来越受欢迎。小型西瓜的生长期与品质密切相关，基于可见/近红外光谱分析技术的小型西瓜的生长期的判别研究具有重要意义。本文利用便携式可见/近红外光谱仪对不同生长期的小型西瓜进行品质的跟踪监测。采集瓜顶和赤道两个部位的西瓜的漫透射光谱，分别利用偏最小二乘（PLS），主成分回归（PCR），和逐步多元线性回归(SMLR) 等方法建立小型西瓜不同部位的生长期的校正模型。由建模效果可知，偏最小二乘模型相关性最好，所建模型的相关系数均在0.9 以上，其中瓜顶部位模型的相关系数0.967 高于赤道部位模型的相关系数0.902。结果显示，偏最小二乘法为建立小型西瓜生长期模型的最优方法，瓜顶部位为可见/近红外光谱的最佳采集部位。
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