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不同种属动物对大豆抗营养物质反应的敏感性存在着巨大的差异。本文从不同种属、不同年龄动物对大豆中的一些抗营养物质敏感性的差异进行综述。深入地了解这些差别对于更全面地认识不同动物对营养环境的要求与适应方面的生物学特性以及对于大豆蛋白质资源科学合理的应用具有重要的理论意义和重大的实践价值。
不同种属动物对大豆中主要抗营养因子反应敏感性的比较
【摘 要】
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不同种属动物对大豆抗营养物质反应的敏感性存在着巨大的差异。本文从不同种属、不同年龄动物对大豆中的一些抗营养物质敏感性的差异进行综述。深入地了解这些差别对于更全面
【机 构】
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吉林农业大学动物科技学院; 吉林农业大学动物生产及产品质量安全教育部重点实验室;
【发表日期】
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2010年期
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