番茄红素提取工艺的研究

来源 :“以岭医药杯”第八届全国青年药学工作者最新科研成果交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xxm181512619
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本文主要研究发酵法生产番茄红素的提取技术.通过设计大量实验方案进行实验,根据实验数据,确定了丙酮浸提,低温结晶得到成品,精制工艺提纯的最佳提取上艺.此工艺对番茄红素提取收率和产品质量有显著提高,操作方法简单,设备要求低,适合工业化生产.
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