茶色素药理研究的实验进展

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茶色素是广泛存在于茶叶中的一类多酚类及其衍生物的混合物,其主要成分有茶黄素类、茶红素类和茶褐素类等.茶色素富含酚羟基等活性基团,具有清除自由基和抗氧化活性,能对多种疾病发挥药效作用.本文将就茶色素的成分和药理作用展开综述,展望其临床应用价值.
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