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摘薹及摘薹后不同施氮量、不同种植密度对油菜宁油16号生长发育和产量影响显著，摘薹处理各生育期均比不摘薹处理延迟。摘摹后施氮量越多，生育期延迟越长，而随着种植密度的增加，生育期呈逐渐提早的趋势。摘薹后株高、分枝点着生高度、一次分枝数均显著减少，二次分枝数显著增加。摘薹后随施氮量增加，角果数、每角粒数增加，千粒重下降。不同种植密度摘摹后角果数、每角粒数、千粒重无明显变化。摘薹后产量下降，补施氮肥、增加密度可使产量增加。种子含油率随施氮量的增加而下降。种植密度对含油率无影响。