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论文以19株细菌为出发菌株，分别从耐高温、产蛋白酶、产淀粉酶、产纤维素酶等方面考察了出发菌株的性能，从中筛选得到了性能较优的4株菌株，分别为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)10003，幼虫似芽孢杆菌(Paenibacillus larvae)10005，纳豆芽孢杆菌(Bacillus matto)11002，枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)11008，随后对该4株菌的培养条件进行了优化，最后通过验证实验证明，经过该4株菌混合处理后的餐厨垃圾的各项指标均达到了农业部农用有机肥的产品标准，表明该4株菌适用于餐厨垃圾的生物处理。