《伤寒论》食忌考

来源 :中华中医药学会医古文分会第二十六次全国医古文学术交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hellomfc
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《伤寒论》中经方的确凿疗效不仅取决于准确的辨证和精当的药物用量及配伍,还与方剂的煎煮法、药后宜忌等内容密切相关,这也是中医药整体观的重要体现.笔者通过对服药后部分食忌的考释,认为食忌中的黏物多为糯米等做成,不易消化;肉面因油腻;滑物为古时使菜肴柔滑的佐料,误用或过量使用会导致伤津动血耗气;五辛泛指以辛味为主的蔬菜,它们皆害于药力,易使人恚淫;恶臭物指腐败、臭秽的食物,因腐败物容易滋生细菌;酒酪因大热,故上诉诸物均在食忌之列.并从对肉面的考释扩展至索饼,倾向于认为索饼是较稀的面糊,由小麦粉制作.另外通过对食忌中名物的考释能窥见当时的饮食风俗.
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