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对本土液化淀粉芽孢杆菌具有的多项功能进行了详细论述,包括产生纤维素分解酵素、蛋白质分解酵素、脂质分解酵素、淀粉分解酵素、溶磷、溶解血栓与抑制大肠杆菌及沙门氏菌的能力,具有高产率并同时产生抗生物质的能力,以及在真菌、细菌方面的抑制作用。正是这些功能,使得液化淀粉芽孢杆菌具有很大的商业潜力。