食用土当归中总有机酸的纯化工艺研究

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目的:优选食用土当归中总有机酸的最佳纯化工艺.方法:采用有机溶剂萃取法和酸碱法相结合,以总有机酸质量分数和转移率为考察指标,确定纯化食用土当归总有机酸的工艺条件.结果:最佳纯化工艺条件为:萃取溶剂为石油醚,2倍量体积萃取4次,1.0%KOH碱化3次,加盐酸至PH=1,酸沉后用石油醚萃取3次.此条件下得到的总有机酸质量分数为65.08%,转移率为76.17%.结论:该工艺条件可用于食用土当归总有机酸的纯化.
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