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幽门螺旋杆菌感染是引起胃、十二指肠溃疡的重要原因，也是强烈的致癌因子。抗菌治疗不仅是消化性溃疡的首选疗法，同时，对预防胃癌的发生也有着重要的意义。但大量抗菌素的使用，易产生毒副反应和诱发耐药菌。且因胃酸的破坏，抗菌效果不够理想。因此，新型抗幽门螺旋杆菌药物的开发是各国科学家面临的重要课题之一。作者从该菌感染者胃液中维生素Ｃ水平较健康未感染者为低的现象上得到启发，发现并证实了维生素Ｃ在酸性环境下具有抗幽门螺旋杆菌的作用，为新型高产低毒抗幽门螺旋杆菌药物的开发，开辟了新的途径。