发酵法生产十二碳二元酸

来源 :第十届全国生物化工学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户：glrioa

【摘要】

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利用热带假丝酵母突变株Candida tropicalis FDY-1在15L罐进行十二碳二元酸发酵研究并在20m发酵罐进行工业放大试验.结果表明:在15L罐发酵120小时,DC累计产置165.5g/L,在20m

【作者】

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佟明友李淑兰樊祥柱金平

【机构】

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中国石油化工股份有限公司抚顺石油化工研究院(抚顺)

【出处】

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第十届全国生物化工学术会议

【发表日期】

：

2002年5期

【关键词】

：

热带假丝酵母发酵十二碳二元酸诱导筛选

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利用热带假丝酵母突变株Candida tropicalis FDY-1在15L罐进行十二碳二元酸发酵研究并在20m<3>发酵罐进行工业放大试验.结果表明:在15L罐发酵120小时,DC<,12>累计产置165.5g/L,在20m<3>罐发酵100小时,产酸量达到143.6g/L.本文主要讨论了发酵过程中菌体浓度变化规律、菌浓产与产酸的关系以及发酵过程pH的控制方式.

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