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有机微量元素螯合物是通过螯合反应合成的。螯合率的测定是检测螯合反应检测完成程度的一个关键指标，所以探索一种简单、快捷、高效的螯合率测定方法，对促进饲料添加剂行业的发展，对有机微量元素螯合物产品的推广有着十分重要的现实意义。本文介绍的是利用甲醇有机溶剂萃取来检测有机微量元素螯合物螯合率的方法，同时，还将有机溶剂萃取法与国标凝胶过滤色谱法进行了方法比较，方法的变异系数为0.224％，为指导饲料添加剂企业的实际生产和快速、科学、有效测定有机微量元素螯合物的螯合率提供了重要依据。