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该文在分析了国内外果蔬气调保鲜运输现状的基础上,对比了国内外果蔬运输装备不同气调系统的工作特性。针对国内气调运输的需求,设计了一种果蔬保鲜运输智能液氮气调系统,并对该气调系统进行结构设计和特性试验研究,确定气调控制系统的结构参数和控制策略,搭建气调系统控制平台。上述研究为处于起步阶段的我国果蔬保鲜运输技术研究提供参考。