畜禽遗传资源经济价值的评价指标

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畜禽遗传资源是畜牧生产的基础,但是畜禽遗传资源却面临巨大的挑战,全面的评价畜禽资源是面对挑战的积极措施之一。本文根据畜禽遗传资源在畜牧生产所表现的经济价值,提出直接使用价值、间接使用价值、预期价值、历史文化价值等四个参数作为综合评定畜禽遗传资源经济价值的指标。
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本文以肉仔鸡为试验动物,研究了向木聚糖酶对玉米-豆粕日粮和小麦-豆粕日粮的表观代谢能和养分消化率的影响,研究表明:玉米-豆粕型日粮中添加木聚糖酶对粗蛋白质和能量的表观消化率没有显著影响;向小麦-玉米-豆粕型日粮中添加木聚糖酶可以显著提高肉仔鸡对蛋白质和能量的表观消化率,但是木聚糖酶的添加量从200~1000IU/kg对肉仔鸡日粮中粗蛋白和能量的表观消化率没有显著差异。
生物体内能量平衡问题始终是营养学研究的主要内容。已知,影响生物体内能量平衡的因素很多,由解耦联蛋白(uncouplingproteins, UCPs)调控能量诱发脂肪组织和肌肉组织的生热作用是影响机体能量平衡的重要因素之一。本文综述了近年来UCPs的研究进展,其中着重论述了UCPs对能量代谢调控机理及其基因表达影响因素,为深入开展UCPs能量代谢调控方面的研究奠定基础。
对21种饲料样品,其中包括14种谷实类及其加工副产品、2种豆类、3种饼粕类和2种配合饲料的总磷、植酸磷和植酸酶含量进行了测定,并考察了3个指标之间的关系。结果表明,不同植物性饲料总磷、植酸磷和植酸酶含量存在显著差异,植酸磷含量以脱脂米糠和棉粕为最高,为0.8%;植酸磷占总磷的比例以统糠为最高,达85%;豆类及饼粕类饲料含有较高的总磷和植酸磷;总磷含量越高非植酸磷含量越高;谷实类及其加工副产品、麦类
本试验研究了在35日龄断奶仔猪日粮中添加抗生素、芽孢杆菌和果寡糖对断奶仔猪血清葡萄糖、总蛋白、清蛋白、球蛋白以及尿素氮等指标的影响。试验选择35日龄平均体重为7.86±0.36kg断奶仔猪150头,分5个处理组,每处理5个重复,每重复6头仔猪。空白对照组使用基础日粮,抗生素组使用基础日粮+金霉素75mg/kg,试验一组采用基础日粮+0.2%芽孢杆菌制剂,试验二组采用基础日粮+0.4%果寡糖,试验三
本试验选用64头25日龄杜×(大×长)三元杂交断奶仔猪,随机分为4组:A、B、C为试验组,分别用猪肠膜蛋白粉、大豆浓缩蛋白、喷雾干燥猪血浆蛋白粉部分取代基础饲粮的鱼粉,D为对照组,饲喂基础饲粮(玉米-豆粕-鱼粉)。每组2个重复,每个重复8头猪,试验期为45d。结果显示:在25日龄断奶仔猪饲粮中添加猪肠膜蛋白粉、大豆浓缩蛋白、喷雾干燥猪血浆蛋白粉均提高仔猪日增重(P0.05)和饲料利用率(P>0.0
本文分析了矿质元素对哺乳仔猪乳糖酶活力的影响。结果表明,哺乳仔猪乳糖酶的酶活力常数是65.825μg(ONP)/min,矿质元素钠和铁对乳糖酶的酶活力存在极显著性影响。
选用初出壳的爱拔益加肉鸡健康雏鸡240只,分性别进行饲养试验和比较屠宰试验。在42d的试验期内,每间隔7d测定试验鸡的体重及相应的体组成。采用Gompertz方程拟合公母肉鸡的生长曲线,并通过不同数学公式分别描述肉鸡胴体蛋白总量和羽毛蛋白总量与活重的关系,筛选出最佳模型并代入生长曲线。分别对生长曲线和筛选的模型进行微分,建立增重、胴体蛋白沉积量、羽毛蛋白沉积量与日龄之间的动态函数关系,精确反映爱拔
选用23周龄海兰褐蛋鸡216只,6个处理,每个处理4个重复,每个重复9只鸡,研究玉米-豆粕-棉粕-菜粕日粮(To)中分别添加硫酸铜(CuS0,Ts)和柠檬酸铜(CuCit,Tc)形式的铜6mg/kg以及两种铜源的不同比例(Tsc,1:1、Tsc,2:1、Tsc,1:2)共6个处理,研究其对产蛋鸡生产性能、鸡蛋品质、组织铜沉积、血液生化指标、鸡蛋胆固醇含量的影响。结果表明:日粮中添加铜显著改善产蛋率
采用单因子随机化设计,将60头健康断奶仔猪按体重和性别一致的原则分成3个组,每组4个重复,每个重复5头猪。各组仔猪分别采食3种试验日粮(基础日粮,基础日粮+卵黄粉0.1%,基础日粮+卵黄粉0.3%)。结果表明,添加含抗大肠杆菌K的卵黄粉可显著提高断奶仔猪的生产性能,其中断奶后前2周的平均日增重分别比对照组提高了11.34%和1.03%,饲料报酬分别改善4.65%和7.44%。添加卵黄粉也显著降低断
肌纤维是构成肌肉的基本单位,肌纤维的数目、直径和类型等均可对肉的嫩度、多汁性和系水力等指标产生重要影响,被视为影响肉质的重要因素,并且成为目前肉质研究的热点方向之一。为此,本文就猪肌纤维的组织结构、肌纤维的类型、影响肌纤维的遗传因子、肌纤维与肉质的关系等方面做一综述。