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本试验旨在研究荷兰Nutreco公司研发的两种有机酸产品Selacid Green Growth(SGG;甲酸、乙酸等混合酸组成)和Presan(Pre;丁酸和苯甲酸等混合酸组成)替代抗生素对仔猪生长性能及肠道健康的可能性,探讨其对粪便中微生物区系和脂肪酸组成的影响,并探究两者的协同作用。采用完全随机区组设计将180头健康三元杂交(杜×长×大)断奶仔猪(8.63±1.65)kg分成5个处理,每个处理6个重复,每个重复6头猪(公母各半)。试验分为前期(1~14天)和后期(15~28天)两个阶段。基础饲粮为玉米豆粕型饲粮,各处理组分别为:1)基础饲粮(无抗生素和有机酸);2)基础饲粮+抗生素(AGP,250 mg/kg);3)基础饲粮+SGG(3 000 mg/kg);4)基础饲粮+Pre(2 000 mg/kg);5)基础饲粮+SGG(3 000 mg/kg)+Pre(2 000 mg/kg)。试验结果表明,与对照组相比,Pre增加仔猪前期、后期和全期(1~28天)平均日增重(ADG),SGG+Pre提高全期ADG,而AGP提高后期ADG(P<0.05)。有机酸(SGG、Pre、SGG+Pre)降低仔猪前期、后期和全期料重比(F/G),而AGP降低后期和全期F/G(P<0.05)。有机酸减少仔猪前期和全期腹泻率,而AGP降低前期腹泻率(P<0.05)。AGP和有机酸均能降低粪便中大肠杆菌、挥发性脂肪酸(VFA)的含量,而AGP、Pre和SGG+Pre减少总好氧菌数量(P<0.05)。SGG能增加干物质和总能表观消化率,Pre提高磷的消化率,而SGG+Pre提高NDF和ADF的消化率(P<0.05)。Pre有增加免疫球蛋白G(IgG)并减少羟自由基含量的作用(P<0.05)。SGG和Pre降低空肠隐窝深度(P<0.05),AGP和有机酸均能增加绒毛高度/隐窝深度(P<0.05)。试验证明,SGG、Pre和SGG+Pre可以通过调节肠绒毛形态、肠道微生物菌群和机体免疫系统促进肠道对VFA的利用,提高营养物质消化率,降低腹泻率,从而维持断奶仔猪肠道健康并提高生长性能。综上所述,SGG和Pre均可作为有效的新型抗生素替代物,其中Pre综合试验效果更佳。