南美白对虾自引进养殖以来，感染红体偷死现象愈演愈烈，特别是近几年几乎全面爆发，给养殖业造成了巨大损失。“红体”是南美白对虾环境不适或疾病发生的一种显著现象，虾体变红的基础是南美白对虾特定的情况下体内大量红色素释放，使整个组织变红，从而出现红体症状。在实际生产中，南美白对虾发生桃拉病、白斑病、副溶血弧菌性的红腿病、亚硝酸氮中毒、环境因子突变应激等情况下，南美白虾在外观上都可表现红体现象，虾体呈“红体”症状后，容易出现对虾反应迟钝，呼吸困难，骚动不安，摄食减少，严重时空肠空胃，中后期后对虾容易在脱壳时死亡，不易察觉，故往往也称之为“偷死病”。南美白对虾红体偷死症一般很少是单一病因引起，基本上是几种病因共同引起病症，并且这些病因可以相互促进，因此防治应贯彻“预防为主，综合防治”的原则。所以必须准确鉴别南美白对虾不同的红体症状，做到对症下药。