砀山梨果实微结构与品质的关系研究

来源 :中国园艺学会第九届学术年会论文集 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ebayka
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研究表明,砀山梨果实细胞的形态、结构、肉质、石细胞数量与水分、肥料有密切关系.在3~5月份果园灌3~5次水和追肥,形态、结构较好;可减少果肉粗纤维的含量和石细胞数量;有效地解决果肉海绵状的问题;提高糖度、可溶性固形物和品质.
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