【摘 要】
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蕈菌文化是以蕈菌为主体,是人们在长期生产和生活中认知、利用、开发中所形成的独特的社会现象。有关蕈菌的传说奠定了蕈菌文化的萌发。人类在阶段性的科学认知中,对于菌类的
【机 构】
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杭州华丹农产品有限公司; 浙江省华丹农业微生物资源应用研究院;
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蕈菌文化是以蕈菌为主体,是人们在长期生产和生活中认知、利用、开发中所形成的独特的社会现象。有关蕈菌的传说奠定了蕈菌文化的萌发。人类在阶段性的科学认知中,对于菌类的描述、记载以及所形成的故事,使蕈菌文化得以丰富。人类的想象,为蕈菌披上了神秘色彩,使蕈菌文化得以升华。人类有目的的创作使得蕈菌文化融入人类整个文化生活。以蕈菌作文,以蕈菌赋诗,以蕈菌咏歌,以蕈菌绘画,以蕈菌作留史,以蕈菌讲故事,以蕈菌成像。以蕈菌为佳肴,以蕈菌游戏,以蕈菌建产业园,以蕈菌之形美化生活,陶冶性情。蕈菌文化现象与科学认知,是两条并行,互相作用,互相促进,又永不相交的平行轨道。在科学和文化的共同作用下,蕈菌产业得以有益,有趣地飞速发展。
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