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GLYCEMIC RESPONSE OF ISOLATED POTATO STARCH IS CLOSELY RELATED WITH ITS GELATINIZATION DEGREE; A QUA
【机 构】
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Quemical and Bioprocess Engineering Department, Pontificia Universidad Cató1ica de, CHILE
【出 处】
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第十四届世界食品科技大会
【发表日期】
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2008年1期
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通过对郑州书院街片区街巷历史的研究,深入挖掘街巷名称的文化内涵,总结街巷命名特征,并从街巷名称文化内涵的挖掘中,分析街巷及街巷名称的文化意义,提出对街巷格局、功能、业态等方面提出街巷保护与利用的具体措施,其他历史街巷的保护及利用具有一定借鉴意义.
基于城乡共生的视角,重点探讨了总体规划层面以功能效率为导向的城乡空间布局模式问题.文章首先归纳分析了城乡空间布局的典型模式:以等级规模为核心思想的“等级化”布局模式,该模式支持“城市偏向”的政策选择,使得优质要素持续向城市集聚,抑制了乡村发展活力,成为制约城乡统筹发展的重要因素.实践表明,中心地等级的高低并不完全等同于实际的重要性,“等级化”思维的局限性在于容易忽视乡村的重要性和地区的差异性.文章
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