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大肠杆菌是人及多种动物肠道的正常寄居菌，构成肠道正常菌群的主要部分，并具有重要的生理作用。人和动物出生后数小时即可经口进入消化道后段，大量繁殖而定居，终生伴随，并经粪便不断散播于周围环境。当机体免疫力下降或菌体侵入肠外组织时，能引起严重腹泻和败血症，甚至造成死亡，能引起仔猪黄、白痢和成年猪水肿病，且发病率和死亡率均较高，是一类重要的人畜共患病。