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细胞膜是细胞最重要的组成部分。它将细胞内外环境分开，并对细胞内外的物质交换、信息传递、信号传导起到重要作用。由于细胞膜本身结构复杂，因此人工细胞膜在研究细胞膜的生物物理性质和功能方面起到了推动作用。人工细胞膜可用于研究离子通道、蛋白质与细胞膜的作用、药物筛选、以及原细胞等领域。这里将介绍模拟生物膜的制备方法以及它们在离子通道、电场作用下膜蛋白分离、原细胞等领域的应用。