大豆异黄酮对离体培养猪氧化肝细胞、小肠黏膜上皮细胞抗氧化作用研究

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【摘要】

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<正>本研究以三羟基异黄酮（genistein）和二羟基异黄酮（daidzein）为对象,探讨其对离体培养猪氧化肝细胞与小肠黏膜上皮细胞抗氧化功能的影响。试验所用的肝细胞与小肠黏膜上皮细胞

【作者】

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陈芳蒋宗勇周桂莲林映才杨琳

【机构】

：

广东省农业科学院畜牧研究所广东省动物育种与营养公共试验室; 华南农业大学动物科学学院;

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

大豆异黄酮肝细胞小肠黏膜上皮细胞抗氧化作用

【基金项目】

：

广东省科技计划项目(2005B20201005)

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<正>本研究以三羟基异黄酮（genistein）和二羟基异黄酮（daidzein）为对象,探讨其对离体培养猪氧化肝细胞与小肠黏膜上皮细胞抗氧化功能的影响。试验所用的肝细胞与小肠黏膜上皮细胞来源于3日龄与刚出生的杜×（长×大）仔猪,以 Fe²⁺/H₂O₂进行氧化处理建立氧化模型。肝细胞试验共设10个处理,分别是空白对照组（未进行氧化处理）、氧化对照组及在氧化对照组基础上分别添加10、20、40、

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