转基因食品安全风险认知,是指人们对转基因食品安全客观风险在主观上的知觉、判断和体验。研究目的:了解我国公众对于转基因食品的认知现状,为提高公众对于转基因食品认知程度提供有效建议。方法:在全国24个省/直辖市/自治区共60个调查点(区/县/旗)展开食品安全风险公众认知调查,共获取4051份有效问卷,运用Ridit分析等方法进行分析。结果:1.公众转基因食品知识状况调查中的问题46%的受访者选择了"不清楚",表明公众对于转基因相关认知不足。2.公众对转基因生物技术的态度一般,44%的受访者认为转基因技术不成熟或非常不成熟。3.通分析表明不同人群对转基因食品安全认知存在统计学差异,其中婚姻、年龄、文化程度、职业类型是主要的影响因素。结论:公众对于转基因食品的认知程度有待提高,对于转基因技术的安全性和科学性存在疑问。建议相关部门应针对差异性人群利用不同的方式进行更为有效的转基因科普宣传。