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目的:通过对氟中毒大鼠进行玉米紫色植株色素干预观察对大鼠肾脏细胞凋亡的保护作用。方法:制备玉米紫色植株色素,选择断乳健康大鼠80只,雌雄各半。按体重均衡原则分为4组分别为:空白对照组,氟中毒组,低剂量色素组和高剂量色素组。对照组饮用普通自来水并自由摄食,其他三组均饮含氟100mg/L的自来水,对照组和氟中毒组饲普通饲料,低剂量色素组饲含色素5g/kg的饲料,高剂量色素组饲含色素10g/kg的饲料。染毒期间,各组大鼠自由摄食,饮水,每月定时称重一次,实验周期为12周。实验结束后,收集12h尿液以便测量生化指标的变化,麻醉大鼠称重,腹主动脉处死大鼠,摘取双肾,计算肾脏脏器系数,并记录分析血尿肌酐含量,肾脏中T-SOD、MDA、GSH-Px等抗氧化指数的变化;并在电镜下观察大鼠肾组织病理学的改变,以及用western blotting检测有关凋亡的指标Bax、Bcl-2。结果:与对照组相比较,各染氟组肾氟含量显著增高(P<0.05)有统计学意义,与对照组比较,染氟组氧化指标含量降低,色素组各氧化指标含量有所增高(P<0.05):与对照组比较染氟组Bax上调,Bcl-2下调,(P<0.05);色素组与染氟组比较Bax显著下调,Bcl-2显著上调(P<0.01)。结论:氟中毒可引起肾组织氧化损伤及肾脏细胞的凋亡,玉米紫色植株对氟中毒大鼠具有抗氧化及抗细胞凋亡的作用。